泡过的茶叶虽然不再适合饮用，但从专业角度来看，它们还是可以作为菜肥来利用的。下面将从多个观点进行阐述。

首先，泡过的茶叶含有一定的营养物质。茶叶中含有丰富的氮、磷、钾等元素，这些元素是植物生长所必需的主要营养素。泡过的茶叶中的这些营养物质尚未完全被提取出来，仍然存在于茶叶残渣中。因此，将泡过的茶叶作为菜肥使用可以为植物提供一部分必需的营养元素，促进植物生长。

其次，泡过的茶叶在加工过程中会释放出一些有机酸和糖类物质。这些有机酸和糖类物质能够增加土壤的有机质含量，并改善土壤结构，提高土壤保水性和通气性。同时，这些物质还能够激活土壤中的微生物活性，促进土壤有机质的分解和养分的释放，进一步提高土壤的肥力。

再次，泡过的茶叶还具有一定的抗菌和杀虫作用。茶叶中含有丰富的鞣酸和茶多酚等物质，具有抑制细菌和真菌生长的作用。这些物质可以降低土壤中病原微生物和虫害的数量，减少病害的发生，保护植物的健康生长。