陈皮茶是一种具有浓厚文化和历史底蕴的茶饮品，它以干燥后的陈皮为主要原料制作而成。陈皮茶具有独特的口感和香气，且据传有多种药膳功效。下面从专业角度列举陈皮茶泡作用的观点：

1. 解渴：陈皮茶具有独特的口感，口干舌燥时饮用，可以有效解渴，滋润口腔，带来舒爽的口感。

2. 健脾益胃：陈皮茶在传统中医药理论中具有健脾益胃的作用。陈皮中富含挥发油、维生素C等成分，能够促进消化液的分泌，增加食欲，改善胃肠功能。

3. 消食化滞：陈皮茶有助于消食化滞。陈皮中含有丰富的挥发油和柠檬酸，可以促进胃的蠕动和消化液分泌，帮助消化食物。