从专业角度来看，生态铁观音手工茶的价格会受到多个因素的影响。首先，生态铁观音手工茶是一种稀有的茶叶品种，产量较少，因此价格相对较高。其次，生态铁观音手工茶是经过精心种植和加工而成的，生产过程需要耗费大量的人力和物力资源，这也会导致其价格较高。此外，生态铁观音手工茶具有独特的香气和口感，口感醇厚并且茶汤清澈透亮，这也是其价格较高的原因之一。

具体的价格，根据市场调研数据，生态铁观音手工茶的价格一般在200元至1000元/斤之间。这个价格区间存在着一些因素的差异，例如生态铁观音手工茶的产地、品级、加工工艺等。一般来说，产自名产区的生态铁观音手工茶价格会相对较高，因为这些地方的土壤和气候条件能够为茶树提供优质的生长环境；而高品级的生态铁观音手工茶，由于其叶片质量更好，加工工艺更为精湛，价格也会相对较高。

同时，市场需求和供应量也会对生态铁观音手工茶的价格产生影响。如果市场对生态铁观音手工茶的需求较高，而供应量相对稀缺，那么价格就会相应上涨；相反，如果市场供应过剩，价格则可能下降。

总结来说，生态铁观音手工茶的价格受多个因素影响，包括产地、品级、加工工艺、市场需求和供应量等。价格一般在200元至1000元/斤之间。对于消费者而言，选购时可以根据自己的需求和预算来选择适合的生态铁观音手工茶。