泡茶时候使用多少茶叶是个关键问题，影响到茶叶的浓度和口感。一般来说，每次冲泡的茶叶用量应根据茶叶的种类、质量、自身口感和个人喜好来确定。以下从专业角度，列出一些关于确定8克茶叶使用量的观点。

1. 茶叶的种类和质量：

不同种类和质量的茶叶需要不同的使用量。比如龙井茶通常需要相对较少的使用量，因为它的叶片较宽大，干茶相对较重，所以即使使用较少的茶叶也可以获得较高的浓度。而一些碎茶或散茶则需要相对较多的使用量，因为它们的叶片比较小，相对轻盈，需要更多的叶片来达到理想的浓度。

2. 茶叶的口感和个人喜好：

浓度是影响茶叶口感的重要因素之一，所以使用茶叶的量会根据个人对茶叶浓度的偏好来确定。一些喜欢浓香味的人可能会选择使用较多的茶叶，以获得更浓郁的口感；而一些喜欢淡雅清香的人可能会使用较少的茶叶，以保持茶水的清亮口感。

3. 冲泡器具和冲泡方法：

冲泡器具的种类也会影响茶叶使用量的确定。例如，使用小壶泡茶时，由于茶叶与水的接触更充分，相对较少的茶叶可以获得较高的浓度；而使用大茶杯或茶缸泡茶时，茶叶与水的接触相对较少，可能需要使用较多的茶叶才能达到理想的浓度。