南平铁观音是一种闽北乌龙茶，产于中国福建南平市。它以其独特的香气和口感受到广泛赞誉，深受人们喜爱。南平铁观音价格根据多种因素而定，下面将从专业角度列出一些观点。

首先，南平铁观音的采摘季节对价格有很大影响。通常而言，南平铁观音的采摘季节有春茶、夏茶、秋茶和冬茶。其中，春茶和秋茶在南平铁观音的价格较高，因为这两个季节的茶叶质量较高，具有更加浓郁的香气和口感。

其次，南平铁观音的加工工艺对价格也有重要影响。南平铁观音是通过复杂的手工工艺加工而成，其中包括杀青、揉捻、发酵、干燥等多个步骤。加工工艺的熟练程度和细致程度会直接影响茶叶的质量和口感。高质量的加工工艺通常会使茶叶更加香醇，但也会增加生产成本，从而影响价格。

第三，南平铁观音的等级亦是定价的重要因素之一。南平铁观音茶叶可以分为多个等级，包括超级、特级、一级、二级等。等级高的南平铁观音茶叶在品质上更加出色，口感更为复杂，因此价格也相对较高。而等级低的茶叶则质量和价格相对较低。