福建陈香茶叶作为福建省的特产之一，其价格的数字排序涉及多个观点。

首先，从品质角度来看，福建陈香茶叶在市场上价格较高。陈香茶叶是经过多年陈放后，其内部的化学成分会发生一系列的变化，使得茶叶香气更加浓郁。这种复杂的制作过程需要较高的工艺水平和时间成本，因此陈香茶叶的价格较高。

其次，从稀有度角度来看，福建陈香茶叶的价格也较高。陈香茶叶在福建地区生长，受制于环境和气候等因素，生产的数量相对较少。由于供应量有限，需求相对旺盛，导致陈香茶叶的价格较高。

此外，福建陈香茶叶的市场需求和消费心理也会对其价格产生影响。陈香茶叶在市场上往往被视为高档茶叶，消费者普遍认为陈香茶叶具有独特的品味和高雅的文化内涵。因此，许多消费者对陈香茶叶持有较高的消费观念，愿意为其支付较高的价格。