禅茶，又称禅道，是佛教禅宗思想与茶道相结合的一种文化形式。在禅茶中，泡茶的方式也是非常重要的，泡茶的过程即是禅修身心的过程。下面从专业角度，以数字排序列出几个禅茶泡法的观点。

1. 准备工作：泡茶前，首先要准备好各种所需的器具，如茶具、壶、杯子等。同时要确保这些器具的清洁与卫生，以免影响泡茶的品质和口感。

2. 水质要求：泡茶的水质非常重要，最好选择优质的泉水或纯净水。水质纯净，不含杂质，能更好地保持茶叶的原汁原味。

3. 茶叶选择：禅茶泡法中，茶叶的选择也是至关重要的。传统上，禅宗大师们常使用绿茶或乌龙茶，因为这些茶叶清香持久，适合禅修时的静心。