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正山小种和铁观音区别价格

问答2024-03-26 19:02:17

正山小种铁观音是中国传统名茶,具有不同的特点和口感。在市场上,它们的价格常常有所差别。以下从专业角度分析正山小种和铁观音的区别价格:

1. 原料区别:

正山小种是产于福建省正山村一带的红茶,采摘于清明前后,经过揉捻、发酵等工艺制成。而铁观音则产于福建武夷山一带的乌龙茶,采摘于清明前后,经过焙火、揉捻等工艺制成。由于铁观音的产地和原料要求相对较高,所以其价格往往比正山小种要高。

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2. 工艺区别:

正山小种在制作过程中需要进行发酵处理,使得茶叶颜色和口感更加浓郁,价格也相对较高。而铁观音作为一种乌龙茶,需要经过多道工序烘焙,处理时间较长,加工成本也会相对提高,从而导致其价格较高。

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3. 口感区别:

正山小种口感浓郁芳香,有一定的苦涩感和甘甜感,适合搭配鲜奶或者柠檬调制成奶茶或者冰红茶。而铁观音口感清香醇厚,有一定的花香和果香味,适合搭配净水冲泡或者隔开加热瓷盖壶。

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