茉莉花茶是一种经典的花茶，广受喜爱。茉莉花茶以茶叶与茉莉花婚配而成，其品质好坏与茶叶的选择密切相关。那么，茉莉花茶的茶叶是什么茶类呢？从专业角度出发，可以有以下几个观点。

首先，茉莉花茶的茶叶基本属于绿茶类。茉莉花茶的制作过程中，需要将新鲜茉莉花与绿茶混合，以茉莉花的香气渗透到绿茶中。在这个过程中，茉莉花的芳香成分会与绿茶的香气相结合，使茶叶呈现出特有的茉莉花香气。因此，茉莉花茶的茶叶多数选用绿茶作为基础。

其次，茉莉花茶的茶叶有部分属于白茶类。白茶与绿茶都属于未经发酵的茶类，二者在茶叶的选取上有一定的相似之处。有些生产茉莉花茶的厂家，会采用白茶来进行花茶的制作。白茶的质地柔软，容易吸收花香，与茉莉花的香气相得益彰，使茉莉花茶具有更加柔和细腻的口感。

另外，也有少数茉莉花茶使用红茶作为茶叶基础。红茶经过全发酵，有着浓厚的茶香和独特的口感。将红茶与茉莉花进行婚配，可以产生出特殊的风味，为茉莉花茶带来一种独特的香气和口感。